铜锣烧

作者： 嫊橴

用料

• 鸡蛋
• 牛奶
• 细砂糖
• 水
• 面粉
• 酵母
• 玉米面

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

200克玉米面，100克面粉，30克白糖，3克酵母粉，搅拌均匀

步骤 2

三个鸡蛋打散，倒入碗中

步骤 3

加一碗温水，半瓶牛奶，搅拌成浓稠的面糊

步骤 4

淋入一勺熟油，拌匀，醒发至两倍大

步骤 5

醒发好后搅拌一下

步骤 6

平底锅烧热，舀一勺面糊倒入形成圆饼，小火烙至两面金黄出锅

步骤 7

可以在两片中间夹点豆沙，酸奶，果酱之类的

菜谱创建时间：2025-11-19 20:32:50