夏日快手凉拌面的做法

夏日快手凉拌面

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炎炎夏日,总有那么几道菜是夏季必备的心头爱。今天我要做的是,营养健康美味并且上手超快,手残认识也可以一次成功的——快手凉拌面。Here we go~和我一起拌起来!

作者: 肠儿CR
肠儿CR
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用料  

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  • 面条在水里煮开(不要煮烂了)。

  • 面条断生后捞出沥干水分(爱吃凉一些的可以过下凉开水),然后立马加入芝麻油拌匀防止面条粘连。

  • 黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。

  • 将切完的辅料与鲜酱油、黄豆酱(我是海天辣黄豆酱)以及醋(可按个人口味任意加入调料)一同加入到面条里,然后大家一起生死缠绵拌均匀。

  • 最后装盘,美味快手的凉拌面就搞定了!

小贴士

1、芝麻油神马的可是凉拌菜之魂啊有木有!?拌面缺啥也不能缺这个啊!
2、各种辅料调味料均个人随意搭配。换言之,冰箱里有什么,只要可以吃的,切小丁小段小丝丝后就都拌进去吧!
3、面条沥干后要立马拌喔,防粘连很重要!

菜谱创建时间:2013-05-27 22:42:16
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