家庭小花卷

作者： 蓝色晴空qqh

简单轻松美味

用料

• 面粉 150g
• 酵母 1.5g
• 泡打粉 1.5g（可不放）
• 白糖 8g
• 水 90g
• 精盐 1-2g
• 香葱 随意

家庭小花卷的做法步骤

步骤 1

面团子全部揉好，大约放个20分钟醒发

步骤 2

擀成长方形后，依次摸上油（留一条边，摸水，一会儿贴合）

步骤 3

再依次摸些精盐、香葱

步骤 4

卷起来，去掉两边后，用菜刀分成6份

步骤 5

用刮板背面压一下

步骤 6

然后两头折下来贴合起来就ok了

步骤 7

发酵40分钟后蒸，大约10分钟ok

菜谱创建时间：2025-11-01 11:07:12