凉拌秋葵

作者： 余圆源

用料

• 秋葵 水许
• 小米椒 3个
• 大蒜 3个
• 香油 5g
• 生抽 两勺
• 糖 2g
• 盐 3g
• 面粉 少许

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵加面粉浸泡1分钟清洗干净

步骤 2

锅中水开加少许香油、盐

步骤 3

下入清洗好的秋葵

步骤 4

水煮2分钟捞出

步骤 5

去头尾摆盘

步骤 6

提前备好调味料：两勺生抽、半勺老抽、3克盐、2g糖、少许油

步骤 7

锅中油热（小火）下小米辣蒜末翻炒均匀

步骤 8

倒入料汁熬制冒泡

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2025-10-31 17:35:53