干煸肥肠

作者： 晔晔姐

香辣焦香的干煸肥肠，真的爱了，肥肠党快看过来，配米饭绝了😍

用料

• 肥肠 一个
• 青红线椒 根据自身口味决定
• 葱姜蒜 适量
• 按辣椒、花椒 适量

干煸肥肠的做法步骤

步骤 1

备料：1、肥肠是婆婆给我们的，提前已经处理好并煮熟了（洗干净后，煮的时候加了少量的生抽和大料，已有淡淡的味了） 2、青红辣椒、葱姜蒜如图切好备用 3、干辣椒煎成丝、花椒适量备用

步骤 2

热锅倒油，放入肥肠翻炒

步骤 3

翻炒至肥肠变得微焦，如图片中样子

步骤 4

加入干辣椒、小米辣、生姜、大蒜和少量生抽

步骤 5

继续翻炒30秒

步骤 6

倒入青椒和红甜椒配色，加入少量盐和鸡精翻炒均匀即可

步骤 7

出锅了，香辣焦香，忍不住了，我要先吃为敬😆

菜谱创建时间：2025-10-30 08:52:48