盐焗罗氏虾（快手版）

作者： 隔壁厨房老王

盐焗罗氏虾，类似于古法盐焗鸡，通常需要炒热粗盐，然后将虾埋在盐中，用高温将虾焗熟，虾肉咸香可香，十分送饭！ 炒盐的方法一是费盐，二是费时，比较麻烦 那就使用盐焗鸡粉吧，简单方便，适合嘴很馋但人很懒的人

用料

• 罗氏虾 若干
• 盐焗鸡粉 若干
• 料酒 少许

盐焗罗氏虾（快手版）的做法步骤

步骤 1

将罗氏虾冲洗干净，淋一点料酒，拌匀

步骤 2

倒入适量的盐焗鸡粉，拌匀

步骤 3

拍过的葱头，葱段，姜丝，铺在容器内，再码放进虾，虾上面放点葱，姜

步骤 4

放空气炸锅，或烤箱内，180度，10分钟 可空气炸，可烤，可蒸，也可以用电饭锅，烹饪方法多种多样，自己选择

步骤 5

翻一面，再180度，5分钟（具体时间视烹饪器具而定）

步骤 6

出锅了

步骤 7

罗氏虾的虾头也可以吃的

菜谱创建时间：2025-10-28 23:57:48