压力锅熬汁番茄牛腩【只做新手简单菜谱】

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 牛腩 2斤
• 西红柿 4个
• 葱 一根
• 姜 3片
• 洋葱 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 番茄酱 3勺
• 盐 1勺
• 料酒 1杯

压力锅熬汁番茄牛腩【只做新手简单菜谱】的做法步骤

步骤 1

牛腩切条，再切块

步骤 2

放一锅水，牛腩烧开捞起来

步骤 3

把番茄切成十字，趁着烫牛腩的水烫一下，滚一下，可以去皮

步骤 4

撕掉皮

步骤 5

一个切成四块，去根子，放高压锅里

步骤 6

热锅冷油，在炒锅里把生姜、葱、牛腩一起爆炒，然后加入切成小块的洋葱，炒一下，加入所有调料，加两汤勺水，翻炒10分钟

步骤 7

连汤带水全部倒进压力锅，选择炖蹄筋

步骤 8

煮好了倒进锅里，大火收汁，最后加点水淀粉勾芡

步骤 9

我汤留的多，是为了孩子拌饭用

步骤 10

菜谱创建时间：2025-10-26 13:13:30