烫面油饼

作者： 朱连必和

又学习了一道美食 赶紧记录一下

用料

• 面粉 200克
• 滚烫的开水 190克
• 清油 3-4克
• 小苏打 一克

烫面油饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加入3-5克的清油. 把烧好滚烫的开水倒入面粉里.迅速搅拌 直到没有干面粉.加入小苏打 这会儿有点烫手.面团扣到盆下凉一会 完了揉均匀.分成剂子.大小随意 起锅烧油.要大火.油温高 把剂子擀薄薄的一片.也可全部擀好.等油温好了就一个个的炸了. 速度要快.扔进去.翻个面儿.微黄就出锅了 撒点白砂糖.超软.好吃😋

菜谱创建时间：2025-10-24 01:16:52