四川香辣猪蹄做法 #家常菜#美食教程#美的纯平全嵌#美的纯平全嵌冰箱603 #美的纯平全嵌微蒸烤GR6S

作者： 小张开饭了

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用料

• 猪蹄 适量
• 葱 2~3个。
• 花椒 10~15。
• 干辣椒 5~8个。
• 八角 一颗
• 香叶 一片
• 孜然粉 少许
• 芝麻 少许

四川香辣猪蹄做法 #家常菜#美食教程#美的纯平全嵌#美的纯平全嵌冰箱603 #美的纯平全嵌微蒸烤GR6S的做法步骤

步骤 1

猪蹄处理干净。切成小块。冷水下锅。加入姜片。葱段少许白酒。大火煮沸焯水撇去浮沫。后捞出。用温水冲洗干净。

步骤 2

锅中倒入油。油温六成热时，放入花椒，八角，香叶，干辣椒段炒出香味。

步骤 3

放入猪蹄块，翻炒至表面微焦。

步骤 4

加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

步骤 5

关火撒入孜然粉和芝麻，翻拌均匀即可出锅。

步骤 6

香辣干锅猪蹄

菜谱创建时间：2025-10-23 11:08:44