香茅柠檬叶焗乳鸽煲

作者： 一家之煮鸣妈

用料

• 鸽子 3只
• 香茅 4根
• 柠檬叶 10片
• 姜 适量
• 红葱头 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 油

香茅柠檬叶焗乳鸽煲的做法步骤

步骤 1

准备好乳鸽，香茅，柠檬叶，姜，红葱头

步骤 2

乳鸽一只剪开4份

步骤 3

用盐，糖，蚝油，酱油，油，胡椒粉先调味腌制1小时

步骤 4

柠檬叶，香茅，姜，红葱头先切好切好

步骤 5

热锅下油，把乳鸽先煎至焦色

步骤 6

不用煎熟的，先装起来

步骤 7

转个沙锅，热锅下油

步骤 8

加姜，红葱头，香芧爆香

步骤 9

另一些香茅铺上面

步骤 10

放入煎好的乳鸽

步骤 11

乳鸽铺好了

步骤 12

盖上盖子，淋些米酒增香，中火焗8分钟

步骤 13

8分钟后打开锅盖，放入柠檬叶

步骤 14

盖上盖子再焗5分钟

步骤 15

香喷喷的香茅柠檬叶焗乳鸽就做好了

步骤 16

美味好吃

步骤 17

柠檬叶这样切

菜谱创建时间：2025-10-22 07:51:39