糖醋白萝卜

作者： 普通人家普通生活

3元钱买了6斤重的一个大白萝卜

用料

• 白萝卜 6斤

糖醋白萝卜的做法步骤

步骤 1

6斤重的大白萝卜用刷子洗干净擦干水分，太粗的部位分成8份，我喜欢厚点的，就切成两个硬币厚，放入240克白糖抓拌均匀，杀水1小时

步骤 2

调个料汁，大碗放入80克白糖，倒入 400克生抽，160克陈醋，300克米醋，放入15小瓣蒜片，放入朝天椒3个（2红1绿带籽），放入姜丝，搅拌均匀备用

步骤 3

把腌好的萝卜用挤菜袋挤干水分放入大盆，倒入料汁，腌上半天，再放入罐中，放入冷藏，随吃随取

菜谱创建时间：2025-10-19 12:05:22