干煸手撕杏鲍菇 成本8元

作者： 木耀star皆空

杏鲍菇350克=5元 各种配料=3元

用料

• 杏鲍菇 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量

干煸手撕杏鲍菇 成本8元的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，手撕成条，不要太细，煮的时候会缩水。先把杏鲍菇撕成两半，再不停地分批撕，也可以配合刀稍切一下。

步骤 2

准备配料 : 蒜和小米辣

步骤 3

杏鲍菇开水下锅，煮30秒捞出。

步骤 4

捞出用冷水冲一下(不然太烫不好挤水），然后挤干水分放盘里备用。

步骤 5

油烧热，倒入杏鲍菇煸炒几下，锅中间空一块，倒入蒜和小米辣煸香。

步骤 6

再加入辣椒面、孜然粉、鸡粉、生抽、盐、白糖、醋，继续翻炒至杏鲍菇微黄。

步骤 7

完工

菜谱创建时间：2025-10-15 15:54:23