洋葱切块,辣椒切段,小米椒切圈。鸡腿去骨切小块(留一部分皮)。
热锅,鸡腿带皮那面朝下煸出油,放入姜片小米椒,鸡腿翻炒一会后盛出备用,油留于锅中。
放入洋葱辣椒炒香。
放入鸡腿一起翻炒,放一点点酱油和盐即可。
美美享用~