葱花手抓饼

作者： 嫊橴

用料

• 葱花
• 面粉
• 盐
• 食用油
• 温水

葱花手抓饼的做法步骤

步骤 1

500克面粉，加3克盐，320克温水，活成光滑的面团

步骤 2

搓成长条，分成等分剂子，搓成小长条，喷油，醒面一个小时

步骤 3

面粉加盐，食用油，调成油酥

步骤 4

擀成长方形大面片，抹上油酥，撒上葱花，像这样折起来，抻长，从一头卷起来，松弛10分钟（提起来波浪形折）

步骤 5

擀成圆形薄饼

步骤 6

锅中喷油，烙至两面金黄即可

菜谱创建时间：2025-10-13 19:51:36