虎皮辣椒咸菜

作者： 嫊橴

用料

• 青椒
• 黄豆酱油
• 香菜
• 盐
• 白糖
• 鸡精
• 八角
• 花椒
• 香叶
• 辣椒
• 姜

虎皮辣椒咸菜的做法步骤

步骤 1

香菜，青椒洗净，控干水分

步骤 2

热油，煎出虎皮状，盛出备用

步骤 3

香菜煎出香味，盛出备用

步骤 4

锅中不放油，加花椒，八角，干辣椒，香叶，姜片，煸炒出香味

步骤 5

倒入没过辣椒的黄豆酱油，加盐，鸡精，白糖，熬煮两分钟

步骤 6

最后倒到虎皮辣椒里，拌匀，腌制即可

步骤 7

直接吃也行，放到罐子里保存也行，冰箱冷藏

菜谱创建时间：2025-10-09 13:01:12