麻麻 | 水嫩蒸鸡蛋

作者： 猫咪猫着腰

麻麻的味道！巨嫩不结底好吃到无人能敌！

用料

• 鸡蛋 1
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 菜籽油或猪油 少许
• 小葱 少许

麻麻 | 水嫩蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1️⃣一个鸡蛋+少许盐+少许生抽，搅拌搅拌 2️⃣加水至大半碗搅拌，撇去浮沫 3️⃣加点油（猪油最好），搅拌搅拌撒点葱末

步骤 2

架子固定位置，锅边放水至半碗高度即可

步骤 3

大火2400蒸10分钟左右，观察微微鼓起状态即可关火闷一下出锅～

菜谱创建时间：2025-09-29 16:59:39