夜宵王炸！自制路边摊炒河粉

作者： 仙乐太子

这个真的很香！

用料

• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 50克
• 豆芽 100克
• 油菜 2棵
• 圆白菜丝 100克
• 河粉 250克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 盐 2克
• 蚝油 15克
• 老干妈 20克

夜宵王炸！自制路边摊炒河粉的做法步骤

步骤 1

火腿切片或用擦片器擦成薄片，火腿片煎香，打入两颗鸡蛋，定型后炒散。

步骤 2

加入洋葱，豆芽，油菜，圆白菜丝，通通炒软。

步骤 3

再放入河粉，加入配料表中的各种调味料，翻炒均匀即可出锅。

夜宵王炸！自制路边摊炒河粉的小贴士

打鸡蛋时要小心，极具危险性！！！

菜谱创建时间：2025-09-28 21:12:20