玫瑰花月饼馅

作者： 玲儿-69

这个月饼馅是我做五仁当中应该算是比较好吃的一款月饼馅的，因为加入这个玫瑰花有玫瑰花这么说香味，然后我里边又放了蔓越莓，往年做的五仁馅就是特别硬，这个我里边放了花生，核桃，南瓜子，蔓越莓，玫瑰花酱，白莲蓉，这个大家要是喜欢的话可以收藏

用料

• 白糖 100克
• 蜂蜜 55克
• 玉米糖浆或麦芽糖或蜂蜜 20克
• 清水 20克
• 玉米油 70克、
• 熟面粉 120克
• 莲蓉或豆沙 35克
• 干果 75
• 玫瑰花酱 100克

玫瑰花月饼馅的做法步骤

步骤 1

把白糖，蜂蜜，玉米糖浆，清水油混合均匀搅打乳化之后，把剩余材料加里拌匀，如果用的玫瑰花酱比较稀，建议多加点面粉或者是坚果直到抱成团儿比较硬，不会塌陷

步骤 2

最后基本成型就是这样式的最后的馅料必须得是硬实的这种，这样包出来的月饼它不会塌，要不然你放那块它直接就塌了，

菜谱创建时间：2025-09-24 18:44:12