餐厅最好的烤牛肉串腌制配方

作者： 王守义的十三香

餐饮店打工偷学的自认为是目前最好的牛肉串配方，厨师说从2004年做餐饮以来，尝试过无数牛肉配方，这个是最好的。

用料

• 牛肉 4斤
• 大喜大牛肉粉 16克
• 大喜大胡椒粉 5克
• 味精 53克
• 糖 10克
• 黑胡椒 8克
• 鲜味宝 5克
• 小苏打 3克
• 精盐 5克

餐厅最好的烤牛肉串腌制配方的做法步骤

步骤 1

全都放在一起混合。

餐厅最好的烤牛肉串腌制配方的小贴士

腌制好后，建议冷藏1-2小时，让肉更入味。

菜谱创建时间：2025-09-24 15:45:52