青椒肉沫

作者： 饭团炸厨房

用料

• 五花肉
• 青椒
• 蒜末
• 老抽
• 生抽
• 蚝油

青椒肉沫的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，青椒切丁，蒜切沫。

步骤 2

锅内放少量油，烧热下入蒜末炒香。

步骤 3

加入五花肉，加少量料酒，炒熟出油脂。

步骤 4

加入青椒丁，适量生抽、蚝油、味精，少量老抽、白糖提鲜（可不放）。 大火翻炒均匀。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2025-09-17 00:12:35