元宝虾

作者： 欣和六月鲜

酥脆连壳吃！元宝虾10分钟搞定，金黄诱人鲜甜弹牙，宴客有面子。

用料

• 鲜虾 (去须脚，开背去虾线) 400克
• 姜 3片
• 葱 一小段
• 六月鲜遵循自然轻盐生抽 1.5汤匙
• 料酒 1汤匙
• 食用油 2汤匙
• 白糖 1茶匙

元宝虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材和调料。

步骤 2

锅烧热放油，油热下姜片、葱段爆香，放入处理好的虾，中火煎至两面变红并弯曲成元宝状。

步骤 3

烹入料酒，立即加入六月鲜轻盐生抽、白糖和清水，翻炒均匀。

步骤 4

盖上锅盖，转小火焖约2分钟。开盖转中火，翻炒至汤汁浓稠包裹在虾上即可出锅。

菜谱创建时间：2025-09-11 13:51:55