干煸豆角（水煮避雷版）

作者： 喝喝喝汽水

看下厨房有些人说干煸豆角可以先水煮一下，事实证明不好吃，且用油量并不少。 成品油腻腻的口感，避雷 ¯\_(ツ)_/¯

用料

• 豆角 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

干煸豆角（水煮避雷版）的做法步骤

步骤 1

豆角水煮30秒（这一步真的没必要，败笔）

步骤 2

控水捞出

步骤 3

准备调料（我还放了一点烤的花生米）

步骤 4

调料小火炒香

步骤 5

下豆角一起炒

步骤 6

最后成品看起来还可以，味道并不好。干煸豆角一定不要先水焯豆角。

菜谱创建时间：2025-09-10 07:35:53