适合健身人的简单无糖无油芝麻馒头

作者： 琪的夏

用料

• 小麦粉 200克
• 芝麻 5克
• 水 110克
• 酵母 2克

适合健身人的简单无糖无油芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

所有原料放一起混合

步骤 2

用筷子搅拌成团，再用手揉几下。（中途突发奇想加了半根香蕉，混在一起吃起来口感居然还不错）

步骤 3

第一步就简单揉2分钟足够了，然后盖上保鲜膜发酵10分钟

步骤 4

10分钟后再揉，这次多揉一会，尽量让表皮光滑。（我懒，就搞了几次下，所以成品表面就比较粗糙）。然后上锅盖盖子再发酵40分钟左右。

步骤 5

开火蒸15分钟，闷5分钟后揭开。虽然卖相一般，但其实蛮好吃的。掰开里面是蜂窝状，松软又有嚼劲。可能因为加的香蕉，还有一丢丢甜味。

菜谱创建时间：2025-08-30 18:41:29