用APP打开
红薯馅馒头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红薯馅馒头

3.4万人浏览 1521人收藏 49人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

红薯馅馒头的用料

红薯馅馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先制作红薯馅料,将红薯去皮后切块,(红薯边缘会有些发黑,没关系,过筛会没有了。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过筛一下,这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加少许黄油炒一下,至干。如果红薯馅比较湿可以加面粉和玉米淀粉1:1的比例适量添加至稠才会好包。当然如果喜欢吃甜的也可以这时放糖。先将红薯馅放一旁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料混合成团,发酵至两倍大取出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多揉一会儿比较光滑,再分成八个小剂子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一个擀平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入红薯馅料,红薯馅料提前分成八份,馅上沾一些面粉没关系,可以更好包。蒸后也不影响口感

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后收口

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形成圆形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入有硅油纸的蒸笼中,醒发30分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸15分钟即可,三分钟后开盖

菜谱创建时间:2012-12-10 20:40:10
换个做法