蒜蓉小龙虾 小美

作者： 一朵果果

用料

• 小龙虾尾 600克
• 油 80克
• 蒜 一个半锅底
• 啤酒 一罐
• 生抽 25克
• 老抽 5克
• 蚝油 30克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 鸡精胡椒粉 适量
• 欠水 适量

蒜蓉小龙虾 小美的做法步骤

步骤 1

虾尾 三个5清洗，沥干水备用。 蒜8秒速度6切碎，加入油，3分钟/120度/速度1，爆香。 加入龙虾，30克蚝油25生抽5老抽5克盐5克糖鸡精胡椒粉适量 啤酒没过虾 15分钟/Varoma/反转小勺，最后5分钟可以加少许黄瓜条，最后一分钟加入欠水。闷10分钟！ 我需要拌面，所以啤酒放的多汤汁会多一点。不需要拌面的啤酒放少点。蒜根据个人口味调整，蒜少油也少放点。

菜谱创建时间：2025-08-16 23:21:57