口蘑蛋花汤

作者： SandyXie

高营养低碳水，味道鲜美，健康早餐首选。 菜谱为一人份。

用料

• 口蘑 7-8个
• 鸡蛋 1只
• 盐 少许

口蘑蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中倒入少许牛油果油，口蘑小碗向上慢煎

步骤 3

小火煎至口蘑小碗中盛满蘑菇汁，约需4分钟。蘑菇汁是这道菜的灵魂

步骤 4

关火，将口蘑一开二，倒入一碗开水重新开火煮2分钟，火不需要大，保持沸腾即可

步骤 5

放盐调味，倒入蛋液后立刻关火，用锅铲搅匀。大功告成。

菜谱创建时间：2025-05-12 08:55:09