胜过山姆黄油小餐包——西式美食（七十四）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 牛奶 220克
• 鸡蛋（去壳50克左右1个） 2个
• 黄油 85克
• 高筋面粉 500克
• 糖 80克
• 盐 4克
• 耐高糖酵母 6-7克
• #如果做浓郁可可味的，增加70克纯可可粉和70克糖，牛奶适当增加一些。

胜过山姆黄油小餐包——西式美食（七十四）的做法步骤

步骤 1

所有食材揉成面团，可以用面包机。这个加了全麦粉。

步骤 2

分割成16个小面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 3

送入烤箱，180度，烤18-20分钟。

步骤 4

出炉。

菜谱创建时间：2025-05-05 20:17:17