无麸质菜团子

作者： 乖乖球加油

不爱吃菜的小朋友，就给吃菜团子 哈哈！各种菜随意配

用料

• 茼蒿 一小把
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 一大根
• 白萝卜 三分之一根
• 紫苏叶 三片
• 小香葱 一根

无麸质菜团子的做法步骤

步骤 1

将焯水沥干的茼蒿、杏鲍菇、紫苏叶，切成碎丁；白萝卜、胡萝卜搓丝焯水沥干备用； 撒上粉盐、松茸粉、少量白胡椒粉、适量的十三香，淋上香油，撒一些小米发糕粉后，搅拌均匀。

步骤 2

拿一个平底的小面盆，放上小米精粉；带上烘焙手套，取一块菜团捏实，裹上一层精粉再捏实，再裹上一层精粉重复两遍步骤； 放入蒸锅，水开上气蒸10分钟焖5分钟。 我这个菜没沥干净有点湿，下次再调整下尝试，但不影响味道，孩子很爱吃

菜谱创建时间：2025-03-11 09:51:59