酱香肉末芙蓉蛋蒸豆腐

作者： 相传2011

两个宝宝经常说：妈妈的厨艺堪比五星级大厨，情绪价值拉。所以，有什么不敢尝试的呢？嫩滑的豆腐蒸蛋加上酱香肉末，真的太好吃了。

用料

• 肉末 二两
• 葱 两根
• 嫩豆腐 一块
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 土鸡蛋 两个

酱香肉末芙蓉蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料

步骤 2

把平淡无奇的嫩豆腐切块放碗底。

步骤 3

两个鸡蛋加适量水（一比一），放一小勺盐搅拌均匀，去掉泡沫，倒入豆腐中。

步骤 4

冷水上锅蒸15分钟。

步骤 5

蒸蛋的同时把肉末炒香（葱白炒香放肉末，变色放酱油蚝油，再放葱叶），放少许水，无需加盐。

步骤 6

蛋液凝固后，把炒香的肉末倒在上面就可以出锅了。

菜谱创建时间：2025-02-23 23:04:38