青瓜肉丸汤

作者： 锅炉爷爷

用料

• 青瓜 一根
• 肉沫 若干
• 橄榄 2-3个
• 芹菜 若干
• 干蒜末 若干

青瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

青瓜滚刀切小块，准备好橄榄，芹菜，干蒜末。

步骤 2

肉沫加盐，芹菜，酱油，调味腌制。

步骤 3

锅中烧水，放入橄榄，水煮开，煮出橄榄甘甜味。

步骤 4

放入青瓜，煮至7分熟。

步骤 5

肉沫捏成小丸子。

步骤 6

捏好肉丸子，备用。

步骤 7

放入丸子。

步骤 8

丸子容易熟的，无需煮太久。

步骤 9

放入干蒜末。

步骤 10

放入芹菜，加盐调味。

步骤 11

一道美味的家常青瓜肉丸汤就做好啦。

菜谱创建时间：2025-02-17 22:09:49