糯叽叽版年糕（潮汕甜粿）

作者： 吃货的嘟嘟

潮汕除夕贡品之一

用料

• 糯米粉 500克
• 水 适量（两碗）
• 红糖 300克
• 白糖 50克
• 油 2勺

糯叽叽版年糕（潮汕甜粿）的做法步骤

步骤 1

1、糖加开水化开，放凉加入糯米粉搅拌均匀再加入食用油2勺拌匀，磨具抹油再到入粉浆

步骤 2

2、水开再上蒸，转小火40分钟

步骤 3

蒸熟凉后，切片即食！

步骤 4

也可以煎一下，还可以沾上鸡蛋液再煎会更香哦！

糯叽叽版年糕（潮汕甜粿）的小贴士

蒸熟后待凉再脱模！

菜谱创建时间：2025-02-01 22:36:23