土豆鸭鸭

作者： 趣多多嘎嘎多

天才降临！一不小心就成功了怎么样呢

用料

• 土豆 一大个
• 鸭腿 两大个
• 姜 小半个
• 蒜 半个
• 花椒 一小撮

土豆鸭鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿整个冷水下锅 水刚好没过鸭腿 放两三片生姜 一瓶盖白酒 煮沸捞出浮沫继续煮二十分钟 再捞出来切块（因为我的是冷冻鸭腿 不煮我切不动嘿嘿嘿）

步骤 2

热锅冷油下姜片和大蒜 小火炸一下 再倒鸭肉进去煎香 盛出备用

步骤 3

土豆切块小火煎至金黄盛出

步骤 4

鸭肉再次下锅 一勺盐两勺生抽两勺豆瓣酱一勺糖略微翻炒

步骤 5

加入没过鸭肉的热水 水开后转小火炖煮一把度假岛的时间

步骤 6

再加入土豆 继续炖煮 这次煮了两把度假岛

步骤 7

打完两把水分已经收干的差不多了 好了 可以吃了

菜谱创建时间：2025-01-17 17:52:25