排骨马蹄胡萝卜汤（美善品版）

作者： 果果-奇异果

入冬后，排骨和它是绝配！唯有煲汤最养人，润肺止咳，饭前来一碗，一解冬日寒冷

用料

• 猪肋排 500 克
• 姜, 切片 10 克
• 葱, 打葱结 2 根
• 水 1400 克
• 荸荠, 去皮 6 个
• 胡萝卜, 去皮，切小块 150克
• 盐 1 茶匙

排骨马蹄胡萝卜汤（美善品版）的做法步骤

步骤 1

排肯加葱、姜、水，设置15分钟/100度/反转速度小勺汆水。将排骨温水冲洗干净沥干水分备用，清空主锅。

步骤 2

将汆水后的排骨、姜、葱和1400克水放入主锅，以60 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。

步骤 3

捞出姜片和葱结。

步骤 4

加入荸荠和胡萝卜。

步骤 5

以30 分/100°C/反转速度 小勺烹煮，

步骤 6

加入1茶匙盐调味。

步骤 7

倒入盆中。

步骤 8

色彩鲜艳。

步骤 9

撒些葱花。

步骤 10

色香味俱全。

步骤 11

最喜欢马蹄的脆爽口感。

步骤 12

冬天来一碗，暖心暧胃。

步骤 13

好看又好吃。

步骤 14

趁热享用。

步骤 15

配上椰香腊肠芋头煲，完美呀！

菜谱创建时间：2025-01-16 13:19:34