🌱泰式香茅鸡中翼🌱—简单便捷就能炮制出泰式风味❗️你只需要一包泰式香茅腌料❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 鸡中翼 14只
• 泰式香茅腌料 1包30g
• 水 30g
• 油 少量

🌱泰式香茅鸡中翼🌱—简单便捷就能炮制出泰式风味❗️你只需要一包泰式香茅腌料❗️的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡中翼解冻后，用盐水泡30分钟，再用厨房剪剪一刀，方便入味也能保持美观。

步骤 2

在购物平台买到的香茅腌料，我14只鸡中翼用一包刚刚好。

步骤 3

按照腌料上的说明，把一包腌料，加入30g清水。

步骤 4

抓拌均匀后放入冰箱，腌制2小时以上。

步骤 5

我这里腌制了半天，中午12点腌好放冰箱，晚上7点半煮。

步骤 6

开中小火，倒入少量油，将鸡中翼排入锅里，腌制的料汁不要倒。

步骤 7

盖上锅盖，慢火煎，两面都煎至有微微焦黄。

步骤 8

倒入腌制的料汁，继续小火煎煮，可以盖上锅盖。

步骤 9

记得翻面几次，让汁水充分吸收到鸡中翼。最后大火收汁。

步骤 10

上碟！开！动！咯！

菜谱创建时间：2025-01-14 00:33:08