酸汤肥牛

作者： KKKellen

好吃的酸汤肥牛，可以煮各种配菜，酸辣开胃~

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 2个
• 莴笋 1根
• 金针菇 200克
• 响铃卷 1盒
• 酸汤调味料 1包
• 干辣椒 3个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 青椒 1根
• 小米辣 2个
• 白芝麻 1勺
• 盐 1勺
• 食用油 20毫升

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材：莴笋切片，金针菇洗净，番茄切十字用开水去皮并切小块，肥牛焯水一分钟去浮沫并沥干，葱、蒜、辣椒切好备用。

步骤 2

热锅冷油倒入葱段、蒜片、干辣椒炒出香味。

步骤 3

倒入切好的西红柿翻炒出汁。

步骤 4

加入酸汤调味料继续翻炒，将番茄和调料的酸味充分浸入油中。

步骤 5

倒入半大碗清水待煮沸。

步骤 6

依次放入莴笋、金针菇、肥牛、响铃卷，配菜煮熟后加入一小勺盐出锅。

步骤 7

撒上青红辣椒碎、白芝麻，淋上热油，开吃~

菜谱创建时间：2025-01-11 16:49:26