红豆沙(简单0失败)

作者： 汪阳851230

为了给娃做豆沙面包🍞，用家里的红豆做了点豆沙，这个是低油正常甜度的

用料

• 红豆 250克
• 水 700克
• 冰糖 100克
• 猪油 40克

红豆沙(简单0失败)的做法步骤

步骤 1

红豆250克，冰箱冷冻一夜，取出来冲洗干净，加入700克水放进电饭锅，用蒸煮功能，煮了一个半小时(中途可以打开锅盖，如果水不够了，稍微补充一点)。煮到红豆开花，一捻就碎了，就可以了

步骤 2

喜欢细腻口感的可以用破壁机打，喜欢粗一点口感的可以直接碾压。然后倒入不粘锅，加入冰糖和猪油翻炒，大概需要翻炒二十多分钟。我这个做出来成品是720克

菜谱创建时间：2025-01-09 20:44:19