拯救失败的炖牛肉，空气炸锅牛肉干

作者： 辛辛念念

山姆买了一盒牛肉，看似不错，实则没有筋，一点也不香，炖了以后一点也不香，灵机一动，用来烤牛肉干不错。如果你也有类似的炖食材的牛肉，也可以这样做。

用料

• 牛肉
• 五香粉
• 蚝油
• 生抽

拯救失败的炖牛肉，空气炸锅牛肉干的做法步骤

步骤 1

炖好了的牛肉，我是高压锅压了八分钟，已经十分软烂的牛肉，不需要特殊的方子，按自己的喜好来就行。捞出来沥干，表面喷上油，或者用油拌一下。放在200度预热好的空气炸锅里。

步骤 2

一面烤十分钟，翻面喷油，再烤十分钟。

步骤 3

成品差不多这样，喜欢口感更干的，可以以一面五分钟为阶，增加烤制时间，烤到自己喜欢的干燥程度。

步骤 4

盛出来，撒上孜然辣椒面就行。

菜谱创建时间：2025-01-05 17:00:53