和風クリームシチュー

作者： 旅游人-多妈

家里女儿喜欢吃、放假归来操练起来

用料

• 洋葱 1只
• 蘑菇 7-8颗
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2只
• 西兰花 1/2颗
• 去皮鸡腿肉 4只
• 白酱用面粉 2勺
• 白酱用黄油 2块
• 白酱用牛奶 200ml
• 白酱用淡奶油 适量
• 白酱用黑胡椒 适量

和風クリームシチュー的做法步骤

步骤 1

鸡腿（4个、去皮加入黑胡椒盐腌制一个晚上），胡萝卜（2个、去皮切滚刀块），土豆（2个、切滚刀块），蘑菇（7-8朵、切片），洋葱（1个、切大块），西兰花（1/2颗、切小块加盐焯水）

步骤 2

鸡腿肉下锅煎至两面焦黄

步骤 3

加入洋葱、炒至洋葱香味出来

步骤 4

加入胡萝卜土豆蘑菇、翻炒

步骤 5

加入足量的水、大火煮开中火慢炖

步骤 6

另起锅加入两块黄油融化

步骤 7

加入面粉

步骤 8

加入牛奶、务必将面粉搅拌至融化

步骤 9

火不要太大、炒至上图状态、白酱就成了

步骤 10

把炒好的白酱放入中火慢炖的蔬菜中、搅拌均匀

步骤 11

接下来就交给火了、小火慢炖30分钟、记得是不是用铲子搅拌一下、免得沾底

步骤 12

30分钟后的状态

步骤 13

最后加上炒好水的西兰花

步骤 14

配上面包、冬天吃吃很暖和

菜谱创建时间：2025-01-05 13:13:35