用APP打开
盐烤秋刀鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

盐烤秋刀鱼

34.0万人浏览 2.4万人收藏 1297人做过
APP中查看更多做法
作者: 莫言catlam
莫言catlam
看到很新鲜的秋刀鱼,于是买了几条回来做,很好吃呢,鲜极了!下次再买! 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

用料

盐烤秋刀鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

秋刀鱼先收拾干净内脏,然后抹干水份

步骤 2

在秋刀鱼身上斜切几刀,用盐抹匀,方便入味,静置15分钟以上

步骤 3

烤盘铺锡纸,并且在鱼身上都抹上一层橄榄油

步骤 4

入烤箱200度,烤约20-25分钟,期间可以再刷点油,或者鱼翻个面,不翻亦可,烤至鱼身上有点金黄色,熟透即可!食用时挤点柠檬汁

盐烤秋刀鱼的小贴士

秋刀鱼比较腥,用柠檬汁可以去腥。

菜谱创建时间:2012-02-08 13:44:00
换个做法
还有287种做法,这就去看 >>