开水烫20秒,如果加时间了,烤的时间要延长
控水
+盐 +五香粉
活活
烤 180度,10分钟,活动活动 160度, 8分钟, 焖两分钟。 中间记得看看,尝尝, 火大了,容易有苦味, 火小了,口感软,加时间。 忘记拍了,吃差不多了。😊
如果欠火候, 太软,也不用当时管, 过后,160度丁个两分钟,就好。