老南瓜一块,500克大概可以做三小碗。 去皮去瓤切碎,最好是蒸熟,蒸的时候垫不透水的烘焙纸,我用了空气炸锅纸,反正都是一个东西 看情况,可能要蒸30到45分钟 也可以煮,煮的话比较快,注意切得碎一点,尽量少放点水
蒸好了,用筷子插插确认软了,底下会出很多水
把南瓜捡出来放小锅里,水也不要丢,等下打南瓜泥可以加进去,多的可以当饮料,味道很香甜的
然后就是打泥,我用的这种搅拌器,用杯状的其他搅拌器也没问题
加牛奶打,如果南瓜不够甜就加点蜂蜜,太干就加南瓜水
我这个明显太干了,后来加了挺多牛奶和南瓜水,总之打到细腻,浓度和甜度都按自己的喜好来调。我喝过加橙汁的挺好,大家也可以试试
就是这样啦,香滑不腻,全家最爱!今天我配披萨的
看我的榴莲和金枪鱼双拼披萨😄