家常茭瓜汤

作者： 考拉做饭真好吃

又嫩又鲜的小茭瓜溜鲜

用料

• 盐 根据口味适量加
• 生抽 适量
• 葱沫 适量
• 姜沫 适量
• 木耳 约2两，提前泡好
• 香菜 一颗
• 香油 一小勺
• 耗油 适量
• 午餐肉 一盒
• 西葫芦 3个，约1.5斤
• 鸡蛋 2个

家常茭瓜汤的做法步骤

步骤 1

葱姜切沫

步骤 2

午餐肉切小块

步骤 3

茭瓜切片

步骤 4

油热，葱姜爆锅，先加生抽，茭瓜炒至透明8分熟

步骤 5

加水没过茭瓜，扔木耳，午餐肉，盐，烧开，加耗油（注意尝尝味道），转中火大约15分钟，注意时间，茭瓜不要太烂糊了，加鸡蛋，蛋花成型放味精，香菜，香油，关火出锅，溜鲜～

菜谱创建时间：2024-12-25 10:10:54