薏米糕（无糖破壁机版）

作者： 大花的账号

薏米，《本草纲目》谓其：“健脾益胃，补肺清热，去风散湿。炒饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋”

用料

• 薏米 100克
• 大米 20克
• 水 150ml

薏米糕（无糖破壁机版）的做法步骤

步骤 1

上述材料打成浆水，糕的口感取决于破壁机的细腻程度，这个量刚好2人食，感觉不放糖也好吃，如果接受不了无糖，可以适当放点白砂糖

步骤 2

铺上油纸，上锅隔水蒸1小时

步骤 3

蒸熟后，放置1晚，隔天再脱模切块

菜谱创建时间：2024-12-22 12:12:11