煎黄花鱼

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 黄花鱼 1条
• 姜 2片
• 油、盐、料酒、淀粉、生抽 适量
• 柠檬 1片

煎黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼去头去内脏清洗干净用厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两侧划几刀后涂抹上料酒和盐腌制；

步骤 2

用厨房纸巾把腌制好的鱼表面擦干，在鱼身两侧涂抹一层薄薄的淀粉；

步骤 3

热锅加油放入姜片，油热后放鱼；

步骤 4

中小火煎熟一面再煎另一面；

步骤 5

出锅前两面淋少许生抽再煎一下，出锅后挤上些柠檬汁即可。

菜谱创建时间：2024-12-21 20:11:09