肉皮汤

作者： 一颗小嫄子

肉皮汤最适合冬天啦。 烧之前肉皮先浸泡半小时哦。

用料

• 肉皮 一小片
• 鹌鹑蛋 适量
• 蛤蜊 适量
• 芹菜 适量
• 食盐 2勺
• 味精 少许

肉皮汤的做法步骤

步骤 1

肉皮提前浸泡半小时，切成条状备用。

步骤 2

芹菜去叶，切段备用。

步骤 3

洗净蛤蜊，鹌鹑蛋可以买熟的。

步骤 4

烧一锅水，水沸后放入肉皮，烧软后加入鹌鹑蛋。放入2勺食盐（可以根据水量添加食盐）

步骤 5

烧一分钟左右放入蛤蜊。

步骤 6

放入芹菜段，蛤蜊开口后，关火。加入适量味精，搅拌搅拌出锅。 热乎乎的肉皮汤，这个冬天值得你尝试哦。

菜谱创建时间：2024-12-21 19:07:17