萝卜肉丸汤

作者： 阑悦悦

用料

• 萝卜 100克
• 肉丸 5个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 八角 1个
• 盐 根据口味添加
• 胡椒粉 1克

萝卜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

将萝卜切成喜欢的形状，切块切丝都可。 将水烧开，放入萝卜烫一分钟左右捞出备用，萝卜焯水可以去除部分苦味。

步骤 2

锅里倒入温水500克，煮好大约剩200克汤，放萝卜，放几滴油，放姜片和八角一个，烧开并且煮10分钟。

步骤 3

然后放入肉丸子，放盐少量，大概再煮3分钟。

步骤 4

煮好尝一下，不够咸补充点盐到合适口感，放点胡椒粉和葱花装碗。

菜谱创建时间：2024-12-20 23:09:58