芝麻菠菜荷叶饼 太适合早餐了

作者： 花花Cary

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 菠菜 适量
• 食用碱 2克

芝麻菠菜荷叶饼 太适合早餐了的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗干净，切段～

步骤 2

放入料理机

步骤 3

加入一点点面粉，3克食用碱（为了保持菠菜的绿色），打成菠菜泥

步骤 4

加入适量面粉和黑芝麻，以及5克酵母粉，揉成面团

步骤 5

发酵1小时左右，发至两倍大

步骤 6

放到案板上，分成小剂子。用擀面杖擀成椭圆形

步骤 7

再对折，一个荷叶饼就完成。

步骤 8

依次放入锅内，盖盖醒发15分钟

步骤 9

冷水大火，待上气后，转小火，继续蒸12分钟。 时间到了后，关火，等待3分钟后再打开

步骤 10

营养美味😋太适合早餐配各种小菜了～

菜谱创建时间：2024-12-15 21:12:14