家常鲜食#酸汤鱼火锅

作者： 太太乐鲜味厨房

冷风渐起的冬日，正是吃火锅的好日子，还在纠结传统麻辣还是清淡白汤？不如来一锅热气腾腾酸汤鱼头火锅，酸辣鲜香的滋味扑面而来，才叫一个过瘾

用料

• 草鱼 1条
• 生姜 5克
• 大葱 5克
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 花椒油 2克
• “太太乐”红酸汤火锅汤底调味料 100克
• “太太乐”三鲜鸡精调味料 5克
• “太太乐”宴会料酒 10克

家常鲜食#酸汤鱼火锅的做法步骤

步骤 1

将草鱼切片，倒入太太乐宴会料酒、加入太太乐三鲜鸡精调味料、盐、胡椒粉、花椒油，拌匀后腌制15分钟

步骤 2

起锅烧热油，加入姜片和大葱段，炒香后加入鱼头鱼排翻炒 锅内倒入2袋太太乐红酸汤火锅汤底调味料，加入1升水，搅拌后煮沸，放入鱼片，烫熟后即可使用

步骤 3

完成

步骤 4

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菜谱创建时间：2024-12-05 14:28:20