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自主研发风吹酱油肉的做法

自主研发风吹酱油肉

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作者: 笑笑de厨房
笑笑de厨房
朋友赠送一大包土猪肉,一下吃不完,就想着法子让它能留的更久。

用料

自主研发风吹酱油肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.把除了猪肉和白酒外的所有调料一起下锅煮开,晾凉。 2.等待的时间把猪肉清洗干净的,给猪皮去毛,用厨房纸吸干。这一步很重要,残留自来水容易生细菌。 3.用白酒给猪肉做个马杀鸡,全面消毒,让它吸收得更好。 4.把晾凉的调料倒入腌肉的盆中,继续马杀鸡一下,让它均匀上色。腌肉汁以基本平齐肉面的量为好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每天早晚翻一次面,总共浸泡3-4天即可。 到时间后挂起来晒晒太阳,7-10天。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收成

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟米饭一起煮,简直香晕!米粒吸满酱油肉的猪油,不用菜都可以干掉一碗!

菜谱创建时间:2024-12-03 21:19:10
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