红糖空心烧饼

作者： 她的小糖屋

用料

红糖空心烧饼的做法步骤

步骤 1

希望你的钱包和烧饼一样鼓鼓胀胀的 做法 1⃣️饼皮：200g中筋面粉、10g油、1g盐、120g左右的温水，混合均匀、揉成团，静置15分钟，取出继续揉，揉到面团表面光滑，继续静置1小时 3⃣️馅料：80g红糖、25g面粉、10g油混合均匀 4⃣️静置好的面团分成8份，擀成圆形，边缘多擀一会，使得面皮中间厚、边缘薄 5⃣️加入红糖馅，封口 6⃣️包好馅料后，擀成圆饼，饼皮微微漏出馅料的颜色即可，注意不要擀破皮 7⃣️饼表面刷蛋液或者水，洒上白芝麻 8⃣️放进烤箱，180摄氏度、15分钟左右，直至烧饼鼓起、表面上色

菜谱创建时间：2024-12-02 20:58:33